“狗万官网唯一”英媒：餐饮集团盯上中国迅猛增长的“单身”经济

英国《金融时报》8月13日文章称之为中国一家火锅连锁有了更有单身食客的新法宝：大玩具熊。商家回应，此举有助减低顾客的孤独感。这突显中国人口变化趋势已费伊众多此类食客，商家争相希望逃跑这种变化带给的商机。

咨询企业欧睿国际的数据表明，2012年以来，中国独自一人生活的成年人已激增16%，超过7700万，且未来将会在2021年减至9200万。在富足城市造就下，中国人更加延期结婚年龄。在上海，女性首婚平均年龄已从2011年的27岁减至30岁。由于过去10年来中国离婚率已快速增长一倍，婚姻持续时间也已变长。

人口学家指出，性别流失意味著数千万中国人或将总有一天单身。波士顿咨询集团数据表明，如今中国16%的城市人口独自一人生活。与该趋势伴而至的是人们对维持单身的观点已再次发生深远影响变化，单身观念仍然不受诟病。

这意味著单身者自己用餐、自己旅游、自己专门从事各种活动。商家们于是以为这种已在日韩等国经常出现过的趋势作出反应。一些企业专为中国单身人口发售更加小的电饭煲、烤箱和水壶，中国有了光棍节。与未婚人士比起，单身的人不大可能与家人走亲戚或一起购物，而是更喜欢观光并体验旅游目的地的文化。

食品店内行业也获益于这种单身趋势。数据表明，去年中国该行业销售额快速增长44%。某大型店内服务提供商回应，今年上半年其销售额快速增长127%。

该公司发言人说道，单身的人很少不愿自己吃饭。另一家店内巨头回应，65%的订单来自已婚顾客，其中快餐最不受单身顾客注目，单身人群是我们最重要的顾客。在中国快餐店和便利店内，如今单身食客随处可见，但更加高档的餐厅很难更有他们，因为在中国一人睡觉仍然好说道很差听得。

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